Proyeksi Kebutuhan Beras Untuk Konsumsi Penduduk Pada Tahun 2025 Di Kecamatan Makassar Jakarta Timur

matteson, michael t.; drs. winarno m.si; drs.h. hartono, mm.m.pd;

NAHDI YANTI NIM : 1201115028. Proyeksi Kebutuhan Beras Untuk Konsumsi Penduduk Pada Tahun 2025 di Kecamatan Makasar Jakarta Timur. Skripsi. Jakarta : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka, Nopember 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah kebutuhan beras (kilogram/perorang/perhari) penduduk Kecamatan Makasar Jakarta Timur serta memproyeksikan besarnya kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Makasar Jakarta Timur Tahun 2025. Pemilihan wilayah penelitian dilakukan dengan menggunakan purposive sampling. Wilayah Kecamatan Makasar dipilih sebagai wilayah penelitian dengan alasan bahwa, Kecamatan Makasar salah satu wilayah yang beralih fungsi lahan dari lahan pertanian ke lahan non pertanian. Ada yang digunakan untuk perumahan, perkantoran, industri, pariwisata dan juga pemanfaatan lainnya. Populasi penelitian berjumlah 62.154 kepala keluarga (KK). Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode multi stage sampling antara area sampling dan simple random sampling. Metode penelitian ini merupakan penelitian survey dengan tujuan prediksi. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara yang dipandu dengan daftar pertanyaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Makasar tahun 2015 sebesar 0,33 kg/orang/hari. Jumlah kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Makasar pada tahun 2015 sebanyak 24.447.700 kilogram pertahun atau 24.447,70 ton pertahun. Dengan hasil proyeksi penduduk tahun 2025 sebanyak 232.327 jiwa, sehingga hasil proyeksi kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk pada tahun 2025 sebesar 27.983.787 kilogram pertahun atau 27.983,78 pertahun.