PROYEKSI KEBUTUHAN BERAS UNTUK KONSUMSI PENDUDUK PADA TAHUN 2025 DI KECAMATAN CIRACAS JAKARTA TIMUR

hjortso, martin a.; drs. tricahyono n.h. m.si; drs. h. hartono, m.pd;

SURYA MULYA AGUNG. NIM : 1101115033. Proyeksi Kebutuhan Beras Untuk Konsumsi Penduduk Pada Tahun 2025 di Kecamatan Ciracas Jakarta Timur. Skripsi. Jakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka, November 2015.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah kebutuhan beras perorang perhari penduduk yang digunakan oleh penduduk untuk memenuhi kebutuhan beras di Kecamatan Ciracas Kota Jakarta Timur Provinsi DKI Jakarta. Untuk mengetahui jumlah kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Ciracas pada tahun 2014. Untuk memproyeksikan jumlah kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Ciracas pada tahun 2025.
Pemilihan wilayah penelitian dilakukan dengan menggunakan purposive sampling, yaitu merupakan sampel yang dipilih secara cermat dengan mengambil orang atau objek penelitian yang selektif dan mempunyai cirri-ciri yang spesifik. Wilayah Kecamatan Ciracas, dipilih sebagai wilayah penelitian dengan alasan bahwa : Kecamatan Ciracas salah satu contoh wilayah lahan yang sudah beralih fungsi. Ada yang digunakan untuk perumahan, perkantoran, industri, pariwisata, transportasi dan juga untuk pemanfaatan lainnya. Populasi penelitian berjumlah 81.604 kepala keluarga (KK). Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode multi stage sampling antara area sampling dengan simple random sampling. Metode penelitian ini merupakan penelitian survey dengan tujuan prediksi. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi langsung.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Ciracas sebesar 0,33 kilogram perorang perhari. Jumlah kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Ciracas pada tahun 2014 sebanyak 31.877.333 kg pertahun atau 31.877,33 ton pertahun. Dengan hasil proyeksi penduduk tahun 2025 sebanyak 295.097 jiwa, sehingga hasil proyeksi kebutuhan beras untuk konsumsi penduduk Kecamatan Ciracas pada tahun 2025 sebanyak 35.544.434 kilogram pertahun atau 35.544,43 ton pertahun