UHAMKA LIBRARY | UPT Perpustakaan UHAMKA
Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=aliya salsabila sintama...
cover
Skripsi S1 - Farmasi
1Tersedia

Variasi Konsentrasi Pati Ganyong (Canna Edulis) Sebagai Bahan Penghancur Terhadap Sifat Fisik Tablet Ekstrak Kering Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dengan Zink Sulfat

Komentar Bagikan
Aliya Salsabila SintamanInding Fahjar

Pati ganyong (Canna edulis) mengandung karbohidrat yang tinggi dan berpotensi untuk diolah menjadi produk pangan. Umbi ganyong mempunyai kadar total pati sebesar 93,30%, kadar amilosa sebesar 42,49% dan kadar amilopektin sebesar 50,90%. Jahe merah (Zingiber officinale rosc.) mengandung senyawa kimia aktif gingerol yang berkhasiat sebagai antiaterosklerosis jika dikombinasikan dengan Zink S…

Tahun Terbit
2024
Deskripsi Fisik
xi,74 hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
No. Panggil
FS03-240029
Fakultas Farmasi dan Sains
LihatMARCSitasi