Dangke merupakan produk olahan susu tradisional khas Enrekang, Sulawesi Selatan, yang berpotensi menjadi sumber Bakteri Asam Laktat (BAL) sebagai kandidat probiotik. Namun, karakteristik genetik dan fungsional BAL yang berasal dari dangke masih perlu dikaji untuk mengetahui potensinya sebagai kandidat probiotik. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi genetik dan fungsional salah satu isolat…

Tahun Terbit

2025

No. Panggil

LAP.R-2500177

Konsumsi wine dengan kadar alkohol 20% pada kondisi stres dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal melalui peningkatan stres oksidatif yang berperan dalam kerusakan sel ginjal serta penurunan kemampuan filtrasi glomerulus. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui peningkatan kadar kreatinin pada variasi volume konsumsi wine dengan kadar alkohol 20% pada kondisi stres. Peneliti…

Konsumsi minuman beralkohol dan paparan stres merupakan faktor yang diketahui dapat mengganggu homeostasis glukosa melalui perubahan regulasi hormonal, fungsi hati, dan peningkatan hormon stres. Namun penelitian mengenai pengaruh kombinasi konsumsi alkohol berkonsentrasi tinggi pada kondisi stres terhadap kadar glukosa darah masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengetahui peningkatan pember…

Tahun Terbit

2018

No. Panggil

LAP.A-1900079

Setiap batang rokok terdapat 4000 jenis bahan kimia dan bersifat toksik, salah satunya logam berat timbal (Pb). Kontaminasi timbal (Pb) dalam tubuh dapat mempersingkat usia eritrosit dan merusak jaringan tubuh dan sistem saraf. Tujuan penelitian ini adalah melihat kadar logam timbal (Pb) pada perokok aktif dan pasif yang dianalisis menggunakan AAS. Sampel terdiri dari 30 pasang perokok aktif da…

Tahun Terbit

2018

No. Panggil

LAP.A-1900080

Tahun Terbit

2018

No. Panggil

LAP.A-1900081

Tahun Terbit

2018

No. Panggil

LAP.A-1900082

Tahun Terbit

2018

No. Panggil

LAP.A-1900083