Asam urat merupakan produk akhir metabolisme purin. Senyawa dalam flavonoid dapat menghambat pembentukan asam urat karena kemampuannya dalam menginhibisi aktivitas enzim xantin oksidase. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh aktivitas dalam menurunkan asam urat dari ekstrak kulit kacang tanah dengan cara menginhibisi enzim xantin oksidase pada mencit yang diberi pakan purin tinggi. Peneliti…