Manitol-sorbitol merupakan kombinasi bahan pengisi yang digunakan dalam pembuatan tablet kunyah ekstrak kental jahe merah dalam penelitian ini. Manitol dan sorbitol ini juga dapat bersifat sebagai bahan pemanis hingga pada saat tablet dikunyah akan memberikan rasa yang enak dimulut. Penelitian ini bertujuan untuk mencari formula yang optimum pada perbandingan campuran manitol-sorbitol yang digu…