Daun kelor (Moringa oleifera L.) adalah salah satu tanaman yang mengandung metabolit sekunder fenol dan flavonoid yang bermanfaat sebagai antioksidan alami. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan teh daun kelor berdasarkan variasi lama perendaman. Penelitian ini menggunakan metode perendaman teh daun kelor dengan berbagai variasi waktu perendaman. Penentuan uji…