ABSTRAK
Makanan adalah kebutuhan pokok bagi manusia dan sangat diperlukan oleh tubuh karena itu harus terjamin kebersihannya. Jika tidak, maka dapat menyebabkan penyakit. Untuk itu perlu diadakan pengawasan terhadap makanan yang dikenal dengan istilah Higiene dan Sanitasi makanan. Di Kantin SDN Mekarsari 01 terdapat 40 pedagang yang belum dilakukan pengawasan Higiene Sanitasi Makanan.…