Buah sawo manila (Manilkara zapota L.) merupakan salah satu tanaman yang digunakan masyarakat Indonesia sebagai tanaman obat terutama pada bagian buah mudanya. Buah muda sawo manila mengandung tanin dan flavonoid yang memiliki efek antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans yang banyak ditemukan dalam plak biofilm. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas ekstrak etan…