Mundu termasuk marga Garcinia diketahui memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami karena kandungan senyawa bioaktif didalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi terhadap kadar flavonoid dan fenol total, serta aktivitas antioksidan ekstrak buah mundu menggunakan metode FRAP. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi, soxhletasi, MAE dan UAE. Setiap…