Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh pemanasan berulang terhadap angka lodin dan kadar MDA pada minyak goreng curah dan minyak goreng merk. Dimana tujuan penelitian lodin dan kadar MDA minyak goreng curah dan minyak goreng merk...
- Tahun Terbit
- 2003
- Deskripsi Fisik
- iv, 66 hal,;tab.
Fakultas Farmasi dan Sains
