Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan tanaman yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol 70%, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat, dan fraksi air rimpang kencur terhadap kadar MDA paru-paru tikus putih jantan model pleurisy yang diinduksi karagenan. Pengujian dilakukan pada 6 kelompok hewan uji…
- Tahun Terbit
- 2021
- Deskripsi Fisik
- ix,116hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
Susu kacang kedelai berwarna putih seperti susu sapi dan banyak mengandung protein nabati, sedikit lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin. Salmonella merupakan bakteri yang berasal dari manusia dan biasanya mencemari bahan makanan selama proses produksi, melalui limbah, atau selama pengolahan akibat buruknya kebersihan diri seorang penjamah makanan (sumber utama pencemaran) dan pada prose…
- Tahun Terbit
- 2023
- Deskripsi Fisik
- xii,29 hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
