UHAMKA LIBRARY | UPT Perpustakaan UHAMKA
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="nazalah rizqiatul amal...
cover
pemerintahan
1Tersedia

Laporan Praktik Kerja Profesi Apoteker Bidang Puskesmas Di Puskesmas Kecamatan Kalideres Periode 05 Agustus-23 Agustus 2024

Komentar Bagikan
nazalah rizqiatul amaliah laeli

Tahun Terbit
2024
No. Panggil
LAP.P-2500069 (04)

Tahun Terbit
2024
No. Panggil
LAP.P-2500069 (04)
Fakultas Farmasi dan Sains
LihatMARCSitasi
cover
Skripsi S1 - Farmasi
1Tersedia

Optimasi Reaksi Hidrolisis Gelatin Sisik Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer) Metode Sonikasi Dengan Enzim Protease

Komentar Bagikan
nazalah rizqiatul amaliah laeli

Gelatin merupakan produk yang diperoleh dengan hidrolisis parsial kolagen dari kulit, jaringan ikat putih, dan tulang hewan. Hidrolisat gelatin dihidrolisis dengan proses enzimatik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi optimum serta pengaruh perubahan variasi konsentrasi enzim/substrat, suhu dan lama waktu reaksi hidrolisis gelatin sisik ikan kakap putih (Lates calcarifer) …

Tahun Terbit
2023
Deskripsi Fisik
xi,59hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
LihatMARCSitasi