Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Pati merupakan homopolimer D-glukosa dan berfungsi sebagai gelling agent pada pembuatan gel. Pati garut (Amylum Marantae) dapat digunakan sebagai gelling agent yang baik apabila telah dilakukan modifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi pati garut (Amylum Marantae) terpregelatinasi fosfat sebagai gelling agent terhadap viskositas gel piroksikam. Pene…