Produsen teh instan mengklaim bahwa produknya mengandung ekstrak teh alami, namun tidak mencantumkan kandungan kafein dalam setiap kemasannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya senyawa kafein dan untuk mengetahui berapa kadar kafein dalam minuman teh kemasan dengan metode titrasi bebas air. Dua minuman teh kemasan A dan B sebanyak 100 mL difraksinasi dengan kloroform u…