Daun jambu biji (Psidium guajava L.) adalah salah satu dari tanaman berkhasiat obat dan sering dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk pengobatan penyakit antara lain diare. Tetapi yang sering dipakai untuk pengobatan umumnya adalah jambu biji dengan daging buah yang berwama merah. Senyawa kimia yang dikandung dalam daun jambu biji selain tanin adalah quercetin. Quercetin digunakan untuk p…