Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Pektin merupakan polisakarida yang berlimpah di alam dan memiliki kegunaan yang menjanjikan dalam bidang farmasi. Pektin tahan terhadap enzim pencernaan namun gel pektin dapat membengkak dalam media berair dan sejumlah kecil senyawa dapat dilepaskan ke saluran gastrointestinal. Masalah ini dapat diatasi dengan mengembangkan komposit pektin yang diperoleh dari penggabungan polimer pektin dengan …
- Tahun Terbit
- 2021
- Deskripsi Fisik
- vii, 35 hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
