Sarang burung walet putih (Aerodramus fuchipagus) mengandung glikoprotein, yang mempunyai aktivitas antioksidan. Pemanfaatan sarang burung walet sebagai antioksidan dapat ditingkatkan dengan memformulasikannya dalam bentuk sediaan krim tipe minyak dalam air (M/A). Salah satu komponen bahan yang digunakanan adalah emulgator. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh perbandingan k…