Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar fenol total dan flavonoid total pada ekstrak kubis.Ekstrak kubis didapatkan dengan cara metode ultrasonik menggunakan pelarut etanol 70%. Penentuan kadar fenol total pada ekstrak dengan metode Folin-Ciocalteu dinyatakan dalam Gallic Acid Equivalent (GAE) per gram ekstrak dan penetuan kadar flavonoid total dengan metode AlCl3 dinyatakan dalam …