Daun kunyit merah (Curcuma macrochlamys (Baker) Škorničk) termasuk dalam genus Curcuma yang mengandung senyawa fenolik berkhasiat sebagai antioksidan dan antikanker. Penelitian ini bertujuan mengamati karakteristik makroskopis dan mikroskopis, profil kromatogram senyawa fenolik, serta kadar fenolik total dari ekstrak dengan pelarut bertingkat, yaitu n-heksana, etil asetat, dan etanol 96%. Ek…