Sawi pakcoy (Brassica rapa var.chinensis L.) merupakan salah satu tanaman sayur family brassicaceae yang sangat diminati masyarakat. Sawi pakcoy mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, fenol, yang menunjukkan adanya aktivitas antioksidan.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% sawi pakcoy dengan metode 2,2- Diphenyl-1-Picrylhydr…